* Áp dụng cho tất cả các ngày trong tuần
Dê núi các món
- Thịt dê hầm nhừ ………………… 150k/bát
- Dê hấp tía tô ……………………… 150k/bát
- Dê om cà tím …………………….. 150k/bát
- Dê om mẻ …………………………. 290k/nồi
- Lẩu dê nhúng mẻ ………………. 250k – 450k/nồi
- Lẩu dê nhừ ……………………….. 350k/nồi
- Lẩu dê thuốc bắc ………………. 300k/nồi
- Lẩu dê thập cẩm ……………….. 450k/nồi
- Lẩu dê đặc biệt …………………. 700k/nồi
- Lẩu đuôi chân …………………… 280k/nồi
- Cà dê + óc hầm dê ……………. 210k/bát
- Mắt dê hầm ……………………… 100k/bát
- Tủy dê hầm ngải (đặc biệt) … 150k/bát
- Lẩu chân dê ……………………… 350k/nồi
- Gan dê xào lá hẹ ……………….. 150k/đĩa
- Dê om chuối đậu ………………. 200k/bát
Dê núi các món
- Cơm cháy sốt dê …………………… 100k/đĩa
- Cháo dê đậu xanh …………………. 35k/bát
- Dê nướng than hoa ……………….. 150k/đĩa
- Dê xào lăn ……………………………. 150k/đĩa
- Dê xào mẻ ……………………………. 150k/đĩa
- Dê xào xả ớt …………………………. 150k/đĩa
- Dê xào riềng …………………………. 150k/đĩa
- Dê nướng mỡ chài ………………… 150k/bát
- Sườn dê chiên ………………………. 180k/bát
- Chân dê hầm ………………………… 120k/bát
- Cà dê hầm thuốc bắc …………….. 190k/bát
- Đuôi dê hầm …………………………. 120k/bát
- Óc dê hầm ……………………………. 35k/bát
Dê núi các món
- Tiết canh dê ……………………………….. 25k/bát
- Dê tái chanh ……………………………….. 150k/đĩa
- Dê ủ trấu (đặc biệt) ……………………… 170k/đĩa
- Dê áp chảo …………………………………. 150k/đĩa
- Dê hấp nguyên tảng …………………….. 160k/đĩa
- Dê quay than hoa ………………………… 200k/đĩa
- Dê né ………………………………………….. 240k/đĩa
- Dê né tại bàn ……………………………….. 240k/đĩa
- Dê nấu nhựa mận (giả cầy) …………… 160k/bát
- Dê núi xông hơi …………………………….. 250k/nồi
- Dê nấu sốt vang …………………………… 160k/bát
- Dồi dê chiên …………………………………. 90k/đĩa
- Lòng xách dê xào khế dứa ……………. 120k/đĩa
- Lòng dê nấu đắng ………………………… 90k/bát
- Tỏi (đùi) dê hầm …………………………… 90k/cái
Cơm – Canh – Đồ mặn
- Cơm tám thơm ……………………………… 20k/tô
- Cơm rang thập cẩm ………………………. 60k/đĩa
- Cơm rang dưa bò …………………………. 100k/đĩa
- Cơm canh cua mùng tơi + cà ghém… 50k/bát
- Canh ngao nấu chua …………………….. 40k/bát
- Ba chỉ rang cháy cạnh …………………… 80k/đĩa
- Ba chỉ rang mắm tép …………………….. 100k/đĩa
- Trứng rán ……………………………………… 40k/đĩa
- Trứng đúc thịt ……………………………….. 50k/đĩa
- Đậu sốt cà chua …………………………….. 40k/đĩa
Lẩu các loại
- Lẩu thập cẩm …………………………….. 450k/nồi
- Lẩu riêu cua bắp bò ……………………. 450k/nồi
- Lẩu hải sản …………………………. 500k – 1.000k/nồi
- Lẩu gà ……………………………………….. 350k/nồi
- Lẩu cá chép chua cay ………………….. 300k/nồi
- Lẩu trâu nhúng mẻ ………………………. 400k/nồi
- Lẩu dê thuốc bắc …………………………. 550k/nồi
- Lẩu chim câu ………………………………. 450k/nồi
- Lẩu chân dê ………………………………… 250k/nồi
- Lẩu dê đặc biệt …………………………….. 700k/nồi
- Lẩu long quy phượng đặc biệt ……….. 1.800k/nồi
Các món khai vị
- Dưa chuột chẻ …………………………………. 20k
- Lạc rang …………………………………………… 20k
- Khoai lang chiên bơ …………………………… 45k
- Ngô bao tử chiên bơ ………………………….. 40k
- Khoai lang kén ………………………………….. 40k
- Salad cà chua dưa chuột ……………………. 50k
- Nộm hoa chuối bắp bò ……………………….. 100k
- Nộm thập vẩm …………………………………… 50k
- Nộm rau má ………………………………………. 50k
- Rau muống xào tỏi / luộc
- Rau lang xào / luộc
- Rau cải xào / luộc
- Mùng tơi xào / luộc
Gà ri – Vịt – Cá
- Gà đốt rơm
- Gà hấp lá chanh
- Gà ri quay than hoa
- Gà ri quay mật ong
- Gà ri rang muối
- Gà ri không lối thoát
- Lẩu gà thuốc bắc
- Vịt trời hấp + tiết canh
- Vịt trời om sấu
- Cá chép om dưa
- cá chép chiên xù
- Cá chép nướng
- Cá quả hấp xì dầu
- Cá quả nướng riềng mẻ
- Lẩu cá quả
- Cháo cá quả
- Cá rô đồng nướng
Trâu giật các món
- Trâu xào lá lồm ………………………………. 120k
- Trâu xào rau muống ……………………….. 120k
- Trâu xào lá lốt ………………………………… 120k
- Trâu cuốn lá cải ……………………………… 120k
- Trâu nướng lá lốt ……………………………. 120k
- Bắp trâu trần Tây Bắc ……………………… 150k
- Xách trâu xào khế dứa …………………….. 150k
- Tiết trâu luộc …………………………………… 30k
- Trâu nướng tảng ……………………………… 150k
- Trâu chiên Thái Lan …………………………. 150k
- Lẩu trâu nhúng mẻ …………………………… 400k
- Trâu tái chanh ………………………………….. 120k
- Trâu xào rau cần ………………………………. 150k
- Trâu xào dưa chua ……………………………. 150k
Các món đồng quê
- Cua đồng rang muối ……………………….. 120k
- Cá rô đồng nướng …………………………… 120k
- Ếch xào măng mùi lá lốt ………………….. 120k
- Ếch chiên xù …………………………………… 120k
- Ốc nhồi hấp mẻ ………………………………. 100k
- Ốc nhồi om chuối đậu ………………………. 200k/bát
- Lươn om chuối đậu ………………………….. 150k/bát
- Lươn xào hoa chuối ………………………….. 120k
Hải sản – Rắn ráo (800k – 1.500k)
- Cá Hồi Na Uy …………………………………. 500k/suất
- Mực hấp ……………………………………….. 150k/đĩa
- Mực nướng …………………………………… 150k/đĩa
- Mực chiên xù ………………………………… 150k/đĩa
- Mực xào cần tỏi …………………………….. 150k/đĩa
- Hàu sữa (gỏi, nướng mỡ hành) ……….. 12k/con
- Ốc nhồi hấp mẻ ……………………………… 80k/bát
- Ngao hấp ……………………………………….. 80k/bát
- Cua biển …………………………………… Theo thời giá
- Tôm sú …………………………………….. Theo thời giá
- Lẩu rắn ráo
- Rắn nướng
- Rắn rang muối
- Lòng rắn xào
- Lẩu long quy phượng (đặc biệt)
Các món cá
- Cá trình nướng riềng mẻ
- Cá trình nấu canh chua
- Cá trình om chuối đậu
- Lẩu cá trình
- Cá tầm nướng riềng mẻ
- Cá tầm hấp xì dầu
- Cá tầm salad
- Cá tầm nấu canh chua
- Lẩu cá tầm
Các món cá
- Cá lăng nướng riềng mẻ
- Cá lắng xông hơi (đặc biệt)
- Cá lăng rang muối
- Cá lăng xào lăn
- Cá lăng nấu canh chua
- Lòng cá lăng xào dưa chua
- Cá lăng om chuối đậu
- Lẩu cá lăng chua cay
- Cá nheo nướng riềng mẻ
- Cá nheo hấp xì dầu
- Cá nheo om chuối đậu
- Cá nheo nấu canh chua
- Lẩu cá nheo
Đồ uống
- PEPSI
- PEPSI (LIGHT)
- COCACOLA
- TWISTER
- BIA HÀ NỘI
- BIA SÀI GÒN
- RƯỢU VOLKA
- RƯỢU TÁO MÈO
- RƯỢU CHUỐI HỘT
